Kminek zwyczajny

Od najdawniejszych czasów ludzie posługują się ziołami. W wiekach, kiedy to człowiek nie znał tak dobrze chemii i nie potrafił sam wytwarzać leków, z pomocą przychodziły mu zioła. Stały się one nierozerwalną częścią naszej kuchni. Zioła, a przynajmniej ich większość, zostało odkryty w sposób zupełnie przypadkowy. Ilekroć na coś chorujemy, warto poszukać sposobów domowych, którym zioła nie są obce, a które nieraz mają lepsze działanie niż antybiotyki. Przykładowo owoce kminku zwyczajnego mają silny zapach i korzenny smak. Doprawia się nimi schabowe pieczenie, buraczki, kapustę, ser, barszcz czerwony, żurek. Posypuje się nimi chleb, słone paluszki i paszteciki. Jako lekarstwo kminek zwyczajny ma zapobiegać przypadłościom takim jak wzdęcia, skurcze. Pobudza również trawienie, działa mlekopędnie u karmiących matek. Kminek zwyczajny to przyprawa, która swe zastosowanie odnalazła już bardzo dawno temu. Dzięki temu tak chętnie stosuje się go w kuchni. Jego zapach bowiem nadaje potrawom niepowtarzalny aromat.

Podobne artykuły

  • Jak leczyć się ziołamiJak leczyć się ziołami Powszechne dolegliwości najlepiej leczyć za pomocą naturalnych środków. Mogą być nimi na przykład zioła. Doskonale sprawdzają się niemalże we wszystkich sytuacjach. Ich stosowanie jest […]
  • Polska tradycja kulinarnaPolska tradycja kulinarna Gdybym miał wskazać, który z elementów tradycyjnej, staropolskiej kultury kulinarnej podoba mi się najbardziej, wskazałbym na bardzo istotną rolę, jaką w owej dawnej, polskiej kuchni […]
  • Znane od setek lat, wykorzystane najlepiej w AlevoZnane od setek lat, wykorzystane najlepiej w Alevo Zioła są tymi lekami, które nie dość że nie obciążają organizmu i mu nie szkodzą, to jeszcze wielokrotnie ich działanie pozwala wspomóc działanie wielu leków. Oczywiście wcześniej warto […]
  • Mieszkanki ziołowe na różne problemy zdrowotneMieszkanki ziołowe na różne problemy zdrowotne Zioła przez jakiś czas były jakby niedostrzegalne, bardzo mało osób w Polsce interesowało się ziołolecznictwem, zioła stały się czymś co raczej należało do przeszłości do naszych babci i […]
  • Suplementy diety w PolsceSuplementy diety w Polsce Na rynku szeroko rozumianych suplementów diety zachodzą poważne, głębokie przemiany. Przede wszystkim, sam rynek rozwija się coraz dynamiczniej, jakby całkiem niezależnie od ogólnej […]
  • CzosnekCzosnek Któż z nas go nie zna. Chyba każdy miał z nim w swoim życiu styczność, w mniejszym lub większym stopniu. Czy to jako przyprawa, czy dodatek do innych potraw, czy nawet element kanapki. Nie […]